モダンアートな落雁「UCHU wagashi」さんのはなし
すてきな和菓子屋さんを見つけました。
TODAY'S SPECIALでワークショップを開催されたらしく、HPで発見。
写真が可愛くて調べてみました。
デザインにびっくり、こんな可愛い落雁みたことないです。
「落雁」よりも「RAKUGAN」のが似合いますね。
上の写真のものは、自分で組み合わせていろんなデザインを作れるようです。
こんなのもありました。
リスむっちゃかわいいなにこれ･･･
完全に「人に贈りたいプレゼント」候補にはいりましたね。
今の若い子って、落雁食べた事あるのかな･･･知っているのかな。
そんな若い世代にアプローチするとてもステキなアイデアだと思います。
伝統のものに、新しいアイデアを取り入れるのって、簡単な事じゃないけど、その新しくなった「伝統New ver.」をきっかけに、「伝統Original ver.」を知ることってあるよね。上手く説明できないけど。私も今回始めて落雁が何で出来ているか、どうやって作られているかを知りました。
京都のお店に行ってみたい。
